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饭团 泡菜马苏里拉
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泡菜与马苏里拉馅饭团
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大米|400|g
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水|600|ml
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盐|0.5|小勺
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泡菜|80|g
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马苏里拉|20|g
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芝麻|1|大勺
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大米用冷水淘至水清。
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米水比1:1.5，小火煮，不搅拌。
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离火焖10分钟。
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加盐调味，略放凉。
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手沾湿捏成三角。
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中心填入切碎的泡菜。
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撒芝麻。
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可选：中心加马苏里拉。
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便当
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米饭
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饭团
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泡菜
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芝士
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容易
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可选
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冷藏 ~ 常温
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手抓 ~ 筷子
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低
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明显
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中
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尽快吃米饭仍软
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冷后奶酪易变硬
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