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ワカモレ
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1
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アボカドをつぶし、エシャロット、トマト、ライム、カイエンペッパーを加えたディップ。
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アボカド|3|個
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エシャロット|1|個
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トマト|1|個
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ライム|1|個
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塩|1|ひとつまみ
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カイエンペッパー|1|ひとつまみ
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コリアンダーの葉|1|大さじ
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アボカドの果肉をボウルに入れる。
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エシャロットを細かく刻む。
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トマトをとても小さな角切りにする。
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コリアンダーを細かく刻む。
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ライム汁、塩、カイエンペッパーを加える。
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フォークでつぶして混ぜる。
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前菜
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ワカモレ
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アボカド
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やや注意
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不要
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要冷蔵
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任意
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カトラリー（トルティーヤは手づかみ）
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