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蜜瓜紫菜包饭
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加入蜜瓜、孔泰奶酪和爽脆蔬菜的清爽紫菜包饭。
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大米|200|g
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紫菜|1|张
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味醂|15|ml
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孔泰奶酪|25|g
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蜜瓜|35|g
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甜椒|20|g
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红洋葱|10|g
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胡萝卜|25|g
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黄萝卜|30|g
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用适量水将米煮至软糯。
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熟饭用味醂、盐、胡椒调味，然后稍微放凉。
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将孔泰奶酪、蜜瓜、甜椒、洋葱、胡萝卜和黄萝卜切成细条。
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把米饭铺在紫菜上，顶部留出一条空边。
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在米饭中央摆放馅料，让蜜瓜、孔泰奶酪和蔬菜交替排列。
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用竹帘卷紧，然后切成均匀小段。
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小火煮，不要搅拌。煮好后静置10分钟。米水比1/1.5。
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卷之前轻轻擦干蜜瓜，避免米饭变湿。
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配料切成长5-6厘米、厚3-4毫米的条，成卷更整齐。
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卷紧时用手压紧，包饭更结实。
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紫菜包饭
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米饭
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蜜瓜
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奶酪
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素食
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韩餐
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sprite:gimbap
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容易
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可选
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冷藏 ~ 常温
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手抓 ~ 筷子
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低
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清淡
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中
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蜜瓜可能会出少量水
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建议切段再吃
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