41 lines
1.3 KiB
Plaintext
41 lines
1.3 KiB
Plaintext
チーズたっぷりナン
|
|
2
|
|
チーズをたっぷり入れた、とろける濃厚なナン。
|
|
---
|
|
薄力粉|200|g
|
|
ギリシャヨーグルト|120|g ~ プレーンヨーグルト|120|g
|
|
ベーキングパウダー|1|小さじ
|
|
塩|0.5|小さじ
|
|
サラダ油|1|大さじ
|
|
シュレッドモッツァレラ|120|g
|
|
シュレッドチェダー|80|g ~ シュレッドエメンタール|80|g
|
|
クリームチーズ|60|g|任意 ~ チーズポーション|4|個|任意
|
|
バター|20|g
|
|
---
|
|
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ヨーグルト、油を混ぜ、やわらかい生地にする。
|
|
軽くこねて15分休ませる。
|
|
生地を4等分する。
|
|
2枚の円形にのばし、モッツァレラ、チェダー、任意でクリームチーズをのせる。
|
|
残り2枚をかぶせ、端をしっかり閉じる。
|
|
チーズが出ないようにやさしくのばす。
|
|
熱したフライパンで中火、片面2〜3分ずつ焼く。
|
|
食べる直前に溶かしバターを塗る。
|
|
---
|
|
生地がくっつかないよう、作業台に薄く打ち粉をする。
|
|
ナンを閉じやすくするため、中央に詰めすぎない。
|
|
---
|
|
ナン
|
|
チーズ
|
|
ベジタリアン
|
|
コンフォート
|
|
---
|
|
簡単
|
|
任意 オーブン ~ フライパン
|
|
なし
|
|
手づかみ ~ カトラリー
|
|
中
|
|
強い
|
|
中程度
|
|
温かいうちがおすすめ
|
|
チーズがよく伸びる
|