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Blinis
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4
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Petites crêpes épaisses et moelleuses, à garnir pour l'apéritif.
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Farine|200|g
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Levure chimique|1|sachet
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Sel|0.5|c. à c.
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Œufs|2|pcs
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Lait|200|ml
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
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Ajouter les œufs un à un en fouettant.
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Verser le lait progressivement en continuant de mélanger.
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Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
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Cuire de petites louches de pâte dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce que les blinis soient dorés sur les deux faces.
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Garnir au dernier moment pour garder une texture moelleuse.
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apéritif
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blinis
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végétarien
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bento
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sprite:blinis
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Facile
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Optionnel
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Ambiant ~ Au frais selon garniture
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À la main
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Faible
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Discrète
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Moyen
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Bonne tenue si garniture à part
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Garniture humide à ajouter au dernier moment
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