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바나나 케이크
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1
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바나나와 식용유를 갈아 넣은 케이크.
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바나나|3|개
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식용유|100|ml
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계란|2|개
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밀가루|130|g
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설탕|100|g
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흑설탕|40|g
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베이킹소다|5|g
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바나나 3개와 식용유 100 ml를 넣고 믹서기에 곱게 간다.
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믹서에서 나온 바나나 혼합물에 계란 2개를 깨 넣고 잘 섞는다.
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여기에 밀가루 130 g, 설탕 100 g, 흑설탕 40 g을 함께 넣고 주걱으로 고루 섞어 준다.
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마지막으로 베이킹소다 5 g을 넣고 가볍게 저어 반죽을 완성한다.
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오븐을 180 °C로 예열한 뒤, 반죽을 틀에 붓고 약 40분간 굽는다.
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구움 중간에 위가 너무 빨리 타면 호일을 덮어 주면 좋다. 베이킹파우더 ½ 작은봉지로 대체 가능.
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디저트
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케이크
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바나나
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쉬움
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선택 오븐 ~ 전자레인지
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아니오
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손으로 ~ 수저
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낮음
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약함
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보통
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다음 날도 좋음
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바나나 향은 은은함
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