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バナナケーキ
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バナナと植物油を混ぜて焼くケーキ。
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バナナ|3|本
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植物油|100|ml
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卵|2|個
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薄力粉|130|g
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砂糖|100|g
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黒砂糖|40|g
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重曹|5|g
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バナナ3本と植物油100mlをミキサーでなめらかにする。
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バナナのペーストに卵2個を割り入れ、よく混ぜる。
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薄力粉130g、砂糖100g、黒砂糖40gを加え、ヘラで混ぜる。
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重曹5gを加え、軽く混ぜて生地を仕上げる。
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オーブンを180°Cに予熱し、型に流して約40分焼く。
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焼き上がり前に表面が焦げそうならアルミホイルをかける。ベーキングパウダー小さじ½で代用可。
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デザート
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ケーキ
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バナナ
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簡単
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任意 オーブン ~ 電子レンジ
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不要
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手づかみ ~ カトラリー
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低い
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控えめ
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中程度
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翌日も美味しい
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バナナの香りは控えめ
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