ワカモレ
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アボカドをつぶし、エシャロット、トマト、ライム、カイエンペッパーを加えたディップ。
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アボカド|3|個
エシャロット|1|個
トマト|1|個
ライム|1|個
塩|1|ひとつまみ
カイエンペッパー|1|ひとつまみ
コリアンダーの葉|1|大さじ
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アボカドの果肉をボウルに入れる。
エシャロットを細かく刻む。
トマトをとても小さな角切りにする。
コリアンダーを細かく刻む。
ライム汁、塩、カイエンペッパーを加える。
フォークでつぶして混ぜる。
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前菜
ワカモレ
アボカド
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やや注意
不要
要冷蔵
任意
カトラリー（トルティーヤは手づかみ）