バナナケーキ
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バナナと植物油を混ぜて焼くケーキ。
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バナナ|3|本
植物油|100|ml
卵|2|個
薄力粉|130|g
砂糖|100|g
黒砂糖|40|g
重曹|5|g
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バナナ3本と植物油100mlをミキサーでなめらかにする。
バナナのペーストに卵2個を割り入れ、よく混ぜる。
薄力粉130g、砂糖100g、黒砂糖40gを加え、ヘラで混ぜる。
重曹5gを加え、軽く混ぜて生地を仕上げる。
オーブンを180°Cに予熱し、型に流して約40分焼く。
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焼き上がり前に表面が焦げそうならアルミホイルをかける。ベーキングパウダー小さじ½で代用可。
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デザート
ケーキ
バナナ
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簡単
任意 オーブン ~ 電子レンジ
不要
手づかみ ~ カトラリー
低い
控えめ
中程度
翌日も美味しい
バナナの香りは控えめ