饭团 泡菜马苏里拉
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泡菜与马苏里拉馅饭团
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大米|400|g
水|600|ml
盐|0.5|小勺
泡菜|80|g
马苏里拉|20|g
芝麻|1|大勺
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大米用冷水淘至水清。
米水比1:1.5，小火煮，不搅拌。
离火焖10分钟。
加盐调味，略放凉。
手沾湿捏成三角。
中心填入切碎的泡菜。
撒芝麻。
可选：中心加马苏里拉。
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便当
米饭
饭团
泡菜
芝士
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容易
可选
冷藏 ~ 常温
手抓 ~ 筷子
低
明显
中
尽快吃米饭仍软
冷后奶酪易变硬