蜜瓜紫菜包饭
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加入蜜瓜、孔泰奶酪和爽脆蔬菜的清爽紫菜包饭。
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大米|200|g
紫菜|1|张
味醂|15|ml
孔泰奶酪|25|g
蜜瓜|35|g
甜椒|20|g
红洋葱|10|g
胡萝卜|25|g
黄萝卜|30|g
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用适量水将米煮至软糯。
熟饭用味醂、盐、胡椒调味，然后稍微放凉。
将孔泰奶酪、蜜瓜、甜椒、洋葱、胡萝卜和黄萝卜切成细条。
把米饭铺在紫菜上，顶部留出一条空边。
在米饭中央摆放馅料，让蜜瓜、孔泰奶酪和蔬菜交替排列。
用竹帘卷紧，然后切成均匀小段。
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小火煮，不要搅拌。煮好后静置10分钟。米水比1/1.5。
卷之前轻轻擦干蜜瓜，避免米饭变湿。
配料切成长5-6厘米、厚3-4毫米的条，成卷更整齐。
卷紧时用手压紧，包饭更结实。
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紫菜包饭
米饭
蜜瓜
奶酪
素食
韩餐
sprite:gimbap
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容易
可选
冷藏 ~ 常温
手抓 ~ 筷子
低
清淡
中
蜜瓜可能会出少量水
建议切段再吃