布林饼
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小而厚实松软的煎饼，适合作开胃小食并搭配配料。
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面粉|200|g
泡打粉|1|袋
盐|0.5|小勺
鸡蛋|2|个
牛奶|200|ml
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混合面粉、泡打粉和盐。
逐个加入鸡蛋，每次加入后用打蛋器搅匀。
一边继续搅拌，一边慢慢倒入牛奶。
盖好静置30分钟。
平底锅薄薄刷油，舀入小份面糊，煎至两面金黄。
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食用前再加配料，以保持松软口感。
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前菜
布林饼
素食
便当
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容易
可选
常温 ~ 视配料需冷藏
手拿
低
清淡
中等
配料分开放可保持较好
含水配料食用前再加