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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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+橙皮蛋糕
+1
+橙香浓郁、面糊长时静置的橙子蛋糕
+---
+糖粉|120|g
+软黄油|72|g
+鸡蛋|96|g
+T55面粉|90|g
+泡打粉|4.5|g
+橙子|48|g|皮+果肉
+橙汁|30|ml
+---
+黄油小火融化（勿煮）。融化黄油与糖粉用刮刀拌匀，加橙肉与橙汁，加面粉与泡打粉，加蛋拌匀至顺滑。面糊冷藏至少6小时。模具涂油撒糖，烤箱170°C，烤35–40分钟（刀测），趁热脱模裹膜冷却。
+---
+甜点
+蛋糕
+橙子
+---
+容易
+可选 烤箱 ~ 微波炉
+否
+手抓 ~ 餐具
+低
+清淡
+长
+隔夜仍佳
+面糊需长时间冷藏静置