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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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+오니기리 김치 모짜
+1
+김치와 모짜렐라를 넣은 오니기리
+---
+쌀|400|g
+물|600|ml
+소금|0.5|작은술
+김치|80|g
+모짜렐라|20|g
+참깨|1|큰술
+---
+쌀을 찬물에 씻어 맑은 물이 나올 때까지 헹군다.
+쌀과 물 비율 1:1.5로 약한 불에서 저어주지 않고 익힌다.
+불에서 내려 10분 뜸 들인다.
+소금으로 간하고 살짝 식힌다.
+젖은 손으로 삼각형으로 만든다.
+잘게 썬 김치를 가운데에 넣는다.
+참깨를 뿌린다.
+선택: 가운데에 모짜렐라를 넣는다.
+---
+도시락
+밥
+오니기리
+김치
+치즈
+---
+쉬움
+선택
+냉장 ~ 실온
+손 ~ 젓가락
+낮음
+강함
+보통
+빨리 먹으면 밥이 부드러움
+차가우면 치즈가 딱딱해질 수 있음