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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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+おにぎり キムチモッツァレラ
+1
+キムチとモッツァレラを詰めたおにぎり
+---
+米|400|g
+水|600|ml
+塩|0.5|小さじ
+キムチ|80|g
+モッツァレラ|20|g
+ごま|1|大さじ
+---
+米を冷水で研ぎ、水が澄むまで洗う。
+米と水1:1.5で弱火にかけ、混ぜずに炊く。
+火から下ろして10分蒸らす。
+塩で味付けし、少し冷ます。
+手を濡らして三角形に握る。
+中心に刻んだキムチを詰める。
+ごまを振る。
+オプション: 中心にモッツァレラを入れる。
+---
+弁当
+ごはん
+おにぎり
+キムチ
+チーズ
+---
+簡単
+任意
+冷蔵 ~ 常温
+手づかみ ~ 箸
+低い
+強い
+中程度
+早めならご飯は柔らかめ
+冷めるとチーズが硬くなりやすい