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2026-07-21 16:50:58 +02:00
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+キムパプ sweetcrunchy
+1
+1人分の材料。
+---
+米|200|g
+のり|1|枚
+たくあん|30|g
+酢|15|ml
+ニンジン|20|g
+キュウリ|20|g
+赤パプリカ|15|g
+グリュイエール|15|g
+---
+適量の水で米がやわらかくふっくらするまで炊く。
+炊いたごはんに酢、塩、こしょうで味付けする。
+キムパプの大きさに合わせて野菜を細切りにする。
+のりにごはんと具をのせて巻く。
+---
+弱火で炊き、混ぜない。炊き上がり10分蒸らす。米と水1:1.5。
+ごはんが温かいうちに味付けするとよく染みる。
+野菜は長さ5–6cm、厚さ3–4mmの細切りに。
+巻くときは手で押さえてしっかり巻く。
+---
+キムパプ
+ごはん
+韓国料理
+---
+簡単
+任意
+冷蔵 ~ 常温
+手づかみ ~ 箸
+低い
+控えめ
+中程度
+時間で海苔が軟らかくなる
+食べやすい幅に切る