first commit

2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
407 changed files with 30489 additions and 0 deletions
@@ -0,0 +1,43 @@
+メロンキムパプ
+1
+メロン、コンテチーズ、シャキシャキ野菜のさっぱりしたキムパプ。
+---
+米|200|g
+のり|1|枚
+みりん|15|ml
+コンテチーズ|25|g
+メロン|35|g
+パプリカ|20|g
+赤玉ねぎ|10|g
+ニンジン|25|g
+黄色い大根|30|g
+---
+適量の水で米がやわらかくふっくらするまで炊く。
+炊いたごはんにみりん、塩、こしょうで味付けし、少し冷ます。
+コンテチーズ、メロン、パプリカ、玉ねぎ、ニンジン、黄色い大根を細切りにする。
+のりにごはんを広げ、上側に余白を残す。
+ごはんの中央にメロン、コンテチーズ、野菜が交互に見えるよう具を並べる。
+巻きすでしっかり巻き、均一な幅に切る。
+---
+弱火で炊き、混ぜない。炊き上がり10分蒸らす。米と水1:1.5。
+ごはんが水っぽくならないよう、巻く前にメロンの水気を軽く拭く。
+きれいに巻けるよう、具は長さ5-6cm、厚さ3-4mmの細切りに。
+巻くときは手で押さえてしっかり巻く。
+---
+キムパプ
+ごはん
+メロン
+チーズ
+ベジタリアン
+韓国料理
+sprite:gimbap
+---
+簡単
+任意
+冷蔵 ~ 常温
+手づかみ ~ 箸
+低い
+控えめ
+中程度
+メロンから少し水分が出ることがある
+食べやすい幅に切る