first commit

2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
407 changed files with 30489 additions and 0 deletions
@@ -0,0 +1,41 @@
+クレムー
+1
+パイなしのとろけるバニラフラン
+---
+牛乳|700|ml
+生クリーム|300|ml
+砂糖|150|g
+卵|6|個
+コーンスターチ|60|g
+薄力粉|60|g
+バニラ|1|本
+---
+オーブンを180°Cに予熱する。
+牛乳とクリームを割ったバニラビーンズと沸かす。
+卵と砂糖を混ぜる。
+コーンスターチと薄力粉を加える。
+なめらかになるまで混ぜる。
+牛乳の半分を生地に加える。
+混ぜる。
+火にかけた鍋に生地を注ぐ。
+沸騰してから3分混ぜる。
+
+型で40分焼く。
+
+冷蔵で冷ます。
+---
+
+---
+デザート
+フラン
+バニラ
+---
+やや注意
+任意
+要冷蔵
+カトラリー
+中程度
+控えめ
+長め
+表面が乾きやすい
+密閉容器がおすすめ