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2026-07-21 16:50:58 +02:00
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+超多芝士奶酪馕
+2
+芝士非常充足、拉丝浓郁的奶酪馕。
+---
+面粉|200|g
+希腊酸奶|120|g ~ 原味酸奶|120|g
+泡打粉|1|小勺
+盐|0.5|小勺
+中性油|1|大勺
+马苏里拉碎|120|g
+切达碎|80|g ~ 埃门塔尔碎|80|g
+奶油奶酪|60|g|可选 ~ 小份奶酪|4|个|可选
+黄油|20|g
+---
+混合面粉、泡打粉、盐、酸奶和油，揉成柔软面团。
+简单揉几下，然后静置15分钟。
+将面团分成4等份。
+擀开2个圆片，放入马苏里拉、切达和可选奶油奶酪。
+用另外2个圆片盖上，封紧边缘。
+轻轻擀开，避免芝士挤出来。
+热锅中火每面煎2到3分钟。
+食用前刷上融化黄油。
+---
+工作台略撒面粉，避免面团粘连。
+中心不要放太多馅，方便封口。
+---
+馕
+奶酪
+素食
+治愈
+---
+容易
+可选 烤箱 ~ 平底锅
+无
+手抓 ~ 餐具
+中等
+浓郁
+中等
+温热时最好
+芝士拉丝