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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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+チーズたっぷりナン
+2
+チーズをたっぷり入れた、とろける濃厚なナン。
+---
+薄力粉|200|g
+ギリシャヨーグルト|120|g ~ プレーンヨーグルト|120|g
+ベーキングパウダー|1|小さじ
+塩|0.5|小さじ
+サラダ油|1|大さじ
+シュレッドモッツァレラ|120|g
+シュレッドチェダー|80|g ~ シュレッドエメンタール|80|g
+クリームチーズ|60|g|任意 ~ チーズポーション|4|個|任意
+バター|20|g
+---
+薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ヨーグルト、油を混ぜ、やわらかい生地にする。
+軽くこねて15分休ませる。
+生地を4等分する。
+2枚の円形にのばし、モッツァレラ、チェダー、任意でクリームチーズをのせる。
+残り2枚をかぶせ、端をしっかり閉じる。
+チーズが出ないようにやさしくのばす。
+熱したフライパンで中火、片面2〜3分ずつ焼く。
+食べる直前に溶かしバターを塗る。
+---
+生地がくっつかないよう、作業台に薄く打ち粉をする。
+ナンを閉じやすくするため、中央に詰めすぎない。
+---
+ナン
+チーズ
+ベジタリアン
+コンフォート
+---
+簡単
+任意 オーブン ~ フライパン
+なし
+手づかみ ~ カトラリー
+中
+強い
+中程度
+温かいうちがおすすめ
+チーズがよく伸びる