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2026-07-21 16:50:58 +02:00
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+캐럿 케이크
+6
+크림치즈 프로스팅을 올린 당근 케이크, 약 31 cm 틀.
+---
+밀가루|300|g
+설탕|150|g
+흑설탕|100|g
+베이킹파우더|1|봉지
+시나몬|1|작은술
+올리브 오일|18|cl
+갈은 당근|500|g
+달걀|4|개
+소금|1|꼬집
+호두|50|g
+
+슈가파우더|160|g
+크림치즈|120|g
+부드러운 버터|120|g
+---
+당근을 갈다.
+한 그릇에 설탕, 흑설탕, 달걀, 호두, 당근을 넣고 섞는다.
+다른 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 시나몬을 섞어 첫 번째 혼합물에 넣는다.
+올리브 오일을 넣고 섞는다.
+지름 약 31 cm 케이크 틀에 붓는다.
+180 °C에서 60분 굽는다. 꺼내서 식힌다.
+
+프로스팅: 크림치즈에 슈가파우더를 넣고, 부드러운 버터를 넣는다. 섞는다. 나머지 크림치즈를 넣고 푼다.
+식힌 케이크 위에 프로스팅을 바른다.
+---
+반죽을 쉴수록 향과 식감이 좋아진다: 가능하면 전날 반죽을 준비한다.
+하루 지난 뒤 먹으면 맛이 더 난다.
+---
+디저트
+케이크
+당근
+프로스팅
+---
+쉬움
+차갑게 먹으면 더 좋음
+아니오
+손으로 ~ 수저
+보통
+약함
+보통
+프로스팅이 무를 수 있음
+향신료·견과 향은 은은함