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+Carrot cake
+6
+Gâteau aux carottes avec glaçage fromage frais, moule environ 31 cm.
+---
+Farine|300|g
+Sucre|150|g
+Cassonade|100|g
+Levure chimique|1|sachet
+Cannelle|1|c. à c.
+Huile d'olive|18|cl
+Carottes râpées|500|g
+Œufs|4|pcs
+Sel|1|pincée
+Noix|50|g
+
+Sucre glace|160|g
+Fromage frais|120|g
+Beurre mou|120|g
+---
+Râper les carottes.
+Dans un récipient, mélanger sucre, cassonade, œufs, noix et carottes.
+Dans un second récipient, mélanger farine, levure, sel et cannelle. Incorporer au premier mélange.
+Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
+Verser dans un moule à gâteau d'environ 31 cm de diamètre.
+Cuire 60 min à 180 °C. Réserver et laisser refroidir.
+
+Pour le glaçage : ajouter le sucre glace au fromage frais, puis le beurre mou. Mélanger. Ajouter le reste du fromage frais et fouetter.
+Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi.
+---
+Plus la pâte repose, plus les arômes et la texture s'affinent : préparer la pâte la veille si possible.
+Déguster le lendemain pour un meilleur goût.
+---
+dessert
+gateau
+carotte
+glacage
+sprite:carrot cake
+---
+Facile
+Meilleur froid
+Non
+À la main ~ Couverts
+Moyen
+Discrète
+Moyen
+Glaçage peut ramollir
+Épices et noix parfum discret