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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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@@ -0,0 +1,32 @@
+블리니
+4
+애피타이저 토핑을 올리기 좋은 작고 두툼한 폭신한 팬케이크.
+---
+밀가루|200|g
+베이킹파우더|1|봉지
+소금|0.5|작은술
+달걀|2|개
+우유|200|ml
+---
+밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞는다.
+달걀을 하나씩 넣고 거품기로 섞는다.
+우유를 조금씩 부으며 계속 섞는다.
+덮어서 30분간 휴지시킨다.
+기름을 살짝 두른 팬에 반죽을 작게 떠 넣고 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
+---
+폭신한 식감을 유지하려면 토핑은 먹기 직전에 올린다.
+---
+애피타이저
+블리니
+채식
+도시락
+---
+쉬움
+선택
+상온 ~ 토핑에 따라 냉장
+손으로
+낮음
+은은함
+보통
+토핑을 따로 담으면 잘 유지됨
+수분 많은 토핑은 먹기 직전에 올리기