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2026-07-21 16:50:58 +02:00
commit 256599626e
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+ブリニ
+4
+前菜用の具材をのせる、小さく厚みのあるふんわりパンケーキ。
+---
+薄力粉|200|g
+ベーキングパウダー|1|袋
+塩|0.5|小さじ
+卵|2|個
+牛乳|200|ml
+---
+薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。
+卵を1個ずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。
+牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ続ける。
+覆いをして30分休ませる。
+薄く油をひいたフライパンに生地を小さく流し、両面が色づくまで焼く。
+---
+ふんわり感を保つため、具材は食べる直前にのせる。
+---
+前菜
+ブリニ
+ベジタリアン
+弁当
+---
+簡単
+任意
+常温 ~ 具材により要冷蔵
+手で食べる
+低い
+控えめ
+中
+具材を別にすれば持ちがよい
+水分の多い具材は直前にのせる